Category: напитки

Swine

пора лепить снеговиков

Лет так 15 назад я познакомился с алкоголем.
Как это обычно бывает, вкус того, что я попробовал, оказался отвратительным, и попросился наружу вскорости после принятия (а это была, простите, "водка Черноголовка", этикетка от которой хранится в семейной палате мер и весов до сих пор). Потом был некоторый период адаптации, но ребята предпочитали пиво, а я предпочел предпочитать не-пиво. Уж не помню, что продавалось в ларьках города Солнечногорск, какая-то бурда типа "джин-тоник" или "виноградный день", что-то такое, в банках по пол-литра, в которм главное эффект, а не.

Пиво я потом понял уже спустя какое-то время.

Причем, даже тогда мы умудрялись, уж не знаю, по каким таким параметрам, определять фаворитов. Типа Клинское - это совсем моча, а Старый Мельник не даёт в голову совсем. Поэтому я гордился калининградской версией австрийского Gösser (последующая Орегбургская была говном, и я как-то разбирался в этом!), а ребята - Ярпивом, Афанасием или еще какой-нибудь ерундой. И все это сейчас очень смешно, конечно.

При всем при этом, водку я не любил страшо, потому что она, извините, была невкусная. Ну а потом как-то стало некомильфо пить наше, поэтому на слуху были только немецкие и прочие европейские лагеры. Годы шли, я открывал для себя новое. И если опустить невнятные метания, то в какой-то момент мы открыли для себя, что:

а) дома пить выгоднее, чем не дома и б) домашние коктейли - это вообще здорово и интересно. У меня появилось пара шейкеров, джиггеры, барменские ложки и более 20 бутылок в баре. Клево было позвать друзей и все это весело выпить и провести время.

Где-то одновременно с этим от бара отделилась секция виски, которые смешивать ни с чем нельзя было, бо святое.

Ну то есть даже как "бармен" я понимал, что годами выдержанные дистилляты слишком прекрасны, чтобы их портить соком и газировками всякими.

И - тут есть еще один достаточно позорный эпизод, который даже охватывает время жизни этого ЖЖ - мы съездили в Великобританию. И я настолько не распробовал эль (прародитель пива, между прочим), что пил, о боже, джин-тоник в лондонских пабах.

Вообще, очень смешно получалось, что самое вкусное я понимал только после возвращения на родину, потому что вино мы вообще только в 2016 году более-менее распробовали. И это о после Италии-то два года назад.

Тем временем, виски в баре стали преимущественно односолодовыми, и я стал в них разбираться (покупалось все в Duty Free в поездках за границу, бутылки хватало на полгода, стоило недорого, а российская цена мне казалась ну ооочень чрезмерной).

Потом из бара пропали все ликеры.

Потом в баре, буквально в этом году, появилось вино. Причем, вино сухое, не столовое, с защищенным географическим наименованием и так далее. А пивом стало считаться сейчас только верховое брожение (он же эль), включая даже наш российский крафт. И никакого масс-маркета, никаких хмелепродуктов, иначе невкусно, вечер испорчен. Только тру. Вкус и история, а не градусы и эффект.

Это я вам на своем примере продемонстровал сейчас маркетинговую шкалу потребления алкоголя. Отчетливо понимая, что многая куча людей застряла на любой из этих стадий, но на то и существуют столовые вина в тетрапаках, купажированные виски и пиво типа "лагер", сваренное в России по лицензии из хмелепродутков, suum cuique.

Но и даже сейчас, на своей прекрасной новой работе, я чувствую себя полнейшим винным лохом, но хотя бы гордящийся тем, что могу отличить айлу от хайленда на вкус, когда дело касается виски, а по работе оно иногда касается.

Вот, почти уложился в день, чтобы пост написать.

А еще у нас на районе то ли из экономии, то ли в порядке эксперимента, перестали поливать дороги зимой, и это прекрасно.

свитер

как краб на галерах

Если кто-то думает, что работа в рекламном агентстве - это приходить к половине двенадцатого, кататься на скейте по офису, полулежать за макбуком на диване и пить элитный алкоголь декалитрами, то так оно примерно все и есть. Вон, краба недавно завели со скуки. Ну а что, пускай живет.

Swine

millibar

Разборки в баре.


Некоторым бутылкам по году и больше. Некоторые не открыты, но должны быть на всякий. А некоторые отсутствуют.

Журнал Мурзилка любил к картинкам задавать вопросы. Например:
- найдите джин
- сколько бутылок виски на картинке?
- сколько безалкогольных бутылок на картинке?
- чего не хватает для "Б-52"?

Приходите в гости, будем пить чай.

Upd: разумеется, все это употребляется в смешении друг с другом, а не по отдельности, см тег. Так вкуснее
свитер

мужское: IRA cocktail

У вас случайно нет ирландского виски? Что ж, и у меня.
На самом деле у нас тут домашний бар, поэтому пусть будет похоже, но будет, и всякие зонтики, сахарные вишни, ломтики ананаса и прочие красивости, не влияющие на вкус я не ставлю сюда никогда, простите. Сами не маленькие, добавите там, если что.
А еще по многочисленным просьбам сделаю-ка я что-нибудь совсем несложное.

Например, вот это.


Два ингридиента, ирландский виски и бейлис, очень хорошо сочетаются друг с другом, поэтому можно мешать их, как вздумается - есть много разных вариантов. Даже если виски будет не ирландским (вы не заметите).
Здесь я сделаю классический.

Коктейль: IRA (Ирландская Республиканская Армия) или всякие варианты с ирландцами и повстанцами
Объем: ★★
Количество компонентов: ★★
Крепость: ★★★
Сложность/условия изготовления:

Делается просто, я даже под кат прятать не буду.

1/2 виски (лучше ирландского, а так все равно)
1/2 бейлиса (или любого ликера с надписью Irish Cream)
Смешивать любым путем: в шейкере со льдом, в стакане сразу, безо льда в шоте - как угодно.



Enjoy!

Также в прошлых выпусках:
1. Long Island Ice Tea
2. Cuba Libre
3. B-52
4. Tequila Sunrise
5. Martini-soda
6. Blue Margarita
7. Bloody Brains
8. Российский флаг
9. Blinker
10. Arabica
Swine

аравика

да, я давно не писал, мне просто не о чем, нет я не ушел в FB.

расскажу про недавно распробованное лучше.
такое:

Коктейль: Аравика
Объем: ★ (шот)
Количество компонентов: ★★★
Крепость: ★★
Сложность/условия изготовления: ★★★

Collapse )

Также в прошлых выпусках:
1. Long Island Ice Tea
2. Cuba Libre
3. B-52
4. Tequila Sunrise
5. Martini-soda
6. Blue Margarita
7. Bloody Brains
8. Российский флаг
9 Blinker
  • Current Music
    Tiesto & Mark Knight Feat Dino - Beautiful World (Club Mix)
  • Tags
    ,
свитер

blue margarita

Вариант Маргариты, из разряда "очень красивые".

Коктейль: Голубая Маргарита
Объем: ★★★
Количество компонентов: ★★★
Крепость: ★★★★
Сложность/условия изготовления: ★★★★



Collapse )


Также в прошлых выпусках:
1. Long Island Ice Tea
2. Cuba Libre
3. B-52
4. Tequila Sunrise
5. Martini-soda
  • Current Music
    Jasper Forks - Alone (Single Dub Mix)
  • Tags
    ,
Swine

мартини-сода (some sort of)


Девочки такое любят.

Коктейль: Мартини Сода
Объем: ★★
Количество компонентов: ★
Крепость:
Сложность/условия изготовления:

Collapse )

А настоящие мужики пьют мартини с джином, например.

Также в прошлых выпусках:
1. Long Island Ice Tea
2. Cuba Libre
3. B-52
4. Tequila Sunrise
Hamma Jr.

текила санрайз

Летний, легкий, несложный, красивый и все его знают.
Кусочек лета дома, пока за окном -20.
Tequila Sunrise



Коктейль: Текила Санрайз
Объем: ★★★ (стандартный)
Количество компонентов: ★
Крепость: ★★
Сложность/условия изготовления:
★★

Collapse )

Также в прошлых выпусках:
1. Long Island Ice Tea
2. Cuba Libre
3. B-52
Hamma Jr.

b-52

Вот еще один очень известный коктейль, который можно сделать дома. А в баре так точно многие пробовали, наверное

Коктейль: B-52
Объем: ★ (шот)
Количество компонентов: ★★★
Крепость: ★★★
Сложность/условия изготовления:
★★★★
Collapse )



Кстати, очень удобно где-нибудь на отдыхе, из 50-мл бутылочек все это делать. А вы думали зачем они такие там продаются?

Также в прошлых выпусках:
1. Long Island Ice Tea
2. Cuba Libre